Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024 Về việc thu tiền

Технология вин и коньяков [По спец. 1007 "Технология...

Main
Технология вин и коньяков [По спец....

Технология вин и коньяков [По спец. 1007 "Технология виноделия"]

Глазунов, Анатолий Иванович, Царану, Иван Николаевич, авт

0 / 0

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Năm:

1988

Nhà xuát bản:

Агропромиздат

Ngôn ngữ:

russian

Trang:

344

ISBN 10:

5100001283

ISBN 13:

9785100001287

Loạt:

Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов

File:

DJVU, 2.92 MB

IPFS:

,

russian, 1988

Đọc online

Hoàn thành chuyển đổi thành trong

Chuyển đổi thành không thành công

Có thể bạn quan tâm

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П. — Теория И Практика Виноделия

Агабальянц Г.Г. — Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка.

Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Сирбиладзе А.Л. — Основы технологии коньяка

Пиотровский С.Р. — Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов приготовления домашним способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяка, рома, яблочного сидра и вина из сока свежих ягод

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Риберо-Гайон П., Сюдро П. — Теория и практика виноделия. Том 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П. — Теория И Практика Виноделия

Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Богданов Ю.П. и др. — Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль

Родопуло А.К. — Основы биохимии виноделия

Глазунов А. И., Царану И.Н. — Технология вин и коньяков

Хорунжина С.И. — Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива

И. О. Иофина — Виски и коньяк. Секреты выбора, покупки и употребления

Соболев Э. М — Технология натуральных и специальных вин: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270500 ''Технология бродил. пр-в и виноделие'' направления подгот. дипломир. специалиста 655600 ''Пр-во продуктов питания из раст. сырья''

И. М. Скурихин — Химия коньяка и бренди

сост.: Сокол, Ирина Алексеевна — Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки 600 рецептов : полусладкие и сухие вина, десертные и крепленые вина, крепкие спиртные напитки, технологии приготовления, способы хранения, конструкции самогонных аппаратов

Валуйко Г.Г. — Технология Виноградных Вин

Нечаев Л. — Переработка и хранение винограда

Никандрова В. — Рациональное использование гибридов прямых производителей в виноделии

Герасимов М. — Технология вина

Панкратова А.Б. — Домашнее виноделие

Саришвили Н.Г. и др. — Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Валуйко Г.Г. — Виноградные вина

Магомедов З.Б., Караев М.К., Макуев Г.А. — Болезни, пороки и недостатки виноградных вин: меры их предупреждения и исправления: учебно-методическое пособие

Н.А. Величко, Ж.А. Плынская — Химия отрасли: Учебное пособие

— Журнал. Виноделие и виноградарство

Гугучкина Т. И., Агеева Н. М. — Вина, напитки, коктейли в домашних условиях

— Краткий технический справочник винодела

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль производства Советского шампанского

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль виноделия

Валуйко Г.Г. и др. — Современные способы производства виноградных вин

Герасимов М.А. — Избранные работы по виноделию 1925-1955

Субботин В.А. и др. — Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Меринг А. — Виноделие

Саришвили Н.Г. (ред) — Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Авакянц С.П. — Игристые вина.

Скрипников Ю.Г. — Производство плодово-ягодных вин и соков

Гаина Б.С. — Новое в технологии виноградных вин.

П. В. Шестов, П. К. Казаков — Домашние вина натуральные

Г В Юрченко — На любой вкус: вина, напитки, коктейли

Г В Юрченко — На любой вкус

Баланов П.Е., Смотраева И.В. — Промышленное производство вина. Часть 1

Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Риберо-Гайон П., Сюдро П. — Теория и практика виноделия. Том 3. Способы производства вин. Превращения в винах

Từ khóa thường sử dụng nhất