Dagboek van een restaurateur
Sico de Moel
Sico de Moel (1971) is chef-kok, sommelier en gastheer in een klein en intiem restaurant in de Amsterdamse Jordaan. In dit boek onthult hij een intiem inkijkje in zijn dagelijks horecaleven met zijn gasten.
De mooie momenten, feesten en romantiek komen aan bod, maar ook de 'bijzondere' gasten, de missers, dilemma's en ... een pandemie.
Eerste druk maart 2021
ISBN: 978-90-827546-9-8 (print)
ISBN: 978-90-831500-9-3 (ebook)
www.dagboekvaneenrestaurateur.nl
Thể loại:
Năm:
2021
In lần thứ:
1
Nhà xuát bản:
Wouter Verkerk
Ngôn ngữ:
dutch
Trang:
240
ISBN 10:
9083150097
ISBN 13:
9789083150093
File:
EPUB, 417 KB
IPFS:
,
dutch, 2021