Грибные блюда
Сальме Массо
В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки. Понравилось, что рецепты довольно подробные, указано даже количество воды для приготовления. Содержание. Введение Пищевая ценность грибов Отравление грибами Сбор грибов и их подготовка к приготовлению пищи Средства обработки грибов и посуда для хранения Консервирование грибов Использование грибных заготовок Грибные блюда
Thể loại:
Năm:
1973
Nhà xuát bản:
Валгус
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
124
File:
DJVU, 6.21 MB
IPFS:
,
russian, 1973